A nova gama UD uni-drawer reduz o consumo de energia, em média, em 33%.

Controlo flexível da temperatura em cada gaveta

A gama UD uni-drawer foi concebida para se adaptar às necessidades de uma cozinha, que podem mudar ao longo do dia. Cada gaveta pode passar de forma independente de refrigeração a congelação com apenas um toque num botão, permitindo armazenar diferentes produtos à temperatura adequada no mesmo equipamento.

A gama está disponível com uma ou duas gavetas e é compatível tanto com recipientes Gastronorm GN 2/1 como GN 3/2.

Principais características do produto

• Controlo independente da temperatura em cada gaveta
• Disponível com 1 ou 2 gavetas
• Compatível com recipientes Gastronorm GN 2/1 e GN 3/2
• Fácil mudança entre refrigeração e congelação
• Temperatura de congelação: -18 °C a -22 °C
• Temperatura de refrigeração: +2 °C a +8 °C
• Construção em aço inoxidável SS304
• Tampo superior reforçado para equipamentos de bancada pesados

Concebido para cozinhas profissionais exigentes

A gama UD uni-drawer combina uma maior eficiência energética com a flexibilidade e durabilidade de que precisas no dia a dia de uma cozinha profissional.

Para tirar o máximo partido do espaço de trabalho, o tampo superior reforçado foi concebido para suportar equipamentos de bancada pesados, como fritadeiras, fornos e outros equipamentos de cozinha. Isto torna o equipamento numa solução ideal para cozinhas com espaço limitado, onde cada metro quadrado conta.

Comparação entre modelos novos e anteriores