Câmaras frigoríficas
Bem-vindo à vasta gama de soluções modulares para câmaras frigoríficas da TEFCOLD. A nossa oferta inclui câmaras frigoríficas e de congelação modulares completas, concebidas para garantir um desempenho eficiente e a conservação ideal de produtos em diversos setores, como a restauração, o comércio a retalho e a indústria alimentar.
Além disso, oferecemos a flexibilidade de adquirir painéis isolantes e unidades de refrigeração monobloco separadamente, permitindo personalizar cada instalação de acordo com as suas necessidades específicas de espaço, capacidade e temperatura. Também disponibilizamos opções para configurar câmaras frigoríficas adaptadas a requisitos específicos, garantindo a melhor solução para cada tipo de negócio.
Explore a nossa vasta seleção e encontre a solução ideal para otimizar o seu sistema de refrigeração com a confiança e experiência da TEFCOLD. Para mais informações, contacte-nos através do e-mail comercial@tefcold.es ou ligue para +351 211 246 759. Teremos todo o prazer em ajudá-lo.
Qual é a diferença entre uma câmara frigorífica, uma câmara de congelação, um frigorífico e uma câmara de congelação?
Câmara frigorífica é o termo comum que pode englobar tanto as câmaras de refrigeração como as câmaras de congelação, os frigoríficos walk-in e os congeladores walk-in. No entanto, estes termos podem ser divididos em duas funções distintas.
Câmaras de refrigeração
Uma câmara de refrigeração, também conhecida como frigorífico ou refrigerador walk-in, é utilizada basicamente para refrigeração. Mantém uma temperatura interna fria, mas positiva.
Câmaras de congelação
Uma câmara de congelação ou congelador walk-in, por outro lado, é um espaço que mantém uma temperatura interna negativa.
Para que servem as câmaras frigoríficas?
As câmaras frigoríficas e de congelação servem para diversos fins, principalmente para o armazenamento a granel de produtos que requerem temperaturas específicas. A variedade de artigos que podem ser armazenados em câmaras frigoríficas inclui:
• Produtos frescos: vegetais, frutas, produtos lácteos e carne
• Alimentos preparados: comida preparada em restaurantes e cafés, ou sanduíches e pratos prontos em comércios de retalho
• Alimentos congelados: carne, produtos agrícolas, gelados e pão
• Flora: plantas e flores
• Bebidas: para conservar a qualidade ou servir à temperatura perfeita
A versatilidade das câmaras frigoríficas e de congelação pode satisfazer uma vasta gama de requisitos comerciais diferentes, e a lista poderia continuar indefinidamente.
Quais são as vantagens de uma câmara frigorífica em relação aos frigoríficos e congeladores?
Enquanto os refrigeradores e congeladores verticais podem ser uma excelente opção para volumes e produtos mais pequenos, as câmaras frigoríficas são vantajosas para o armazenamento em maior escala. Aqui apresentamos algumas razões pelas quais uma câmara frigorífica modular pode ser a melhor opção para o teu negócio:
• Maior capacidade no mesmo local
A vantagem mais óbvia é, claro, que uma câmara frigorífica oferece um maior volume de armazenamento em comparação com os refrigeradores e congeladores verticais ou independentes. Assim, poderás guardar tudo o que requer o mesmo intervalo de temperatura num único local, em vez de vários armários diferentes.
• Melhor organização
Ter tudo num só local significa que saberás sempre onde encontrar o que precisas. Isto é crucial em ambientes de trabalho movimentados, como as cozinhas profissionais. Podes adicionar sistemas de prateleiras e organizar facilmente os teus produtos, criando um sistema que te permitirá reabastecer e manter os alimentos num mesmo fluxo, evitando que qualquer produto ultrapasse a data de validade.
• Acesso fácil
As câmaras frigoríficas oferecem um fácil acesso com carros leves e prateleiras de padaria, melhorando o fluxo de trabalho da tua equipa. Algumas câmaras frigoríficas oferecem até mesmo acesso para europaletes.
• Eficiência energética melhorada
Ao ter um grande espaço em vez de vários armários, uma câmara frigorífica costuma ser a solução mais eficiente do ponto de vista energético. As câmaras frigoríficas da TEFCOLD contam com isolamento em poliuretano muito eficiente combinado com uma unidade de refrigeração de baixo consumo para um menor consumo de energia.
• Adequadas para artigos grandes
Se for necessário o armazenamento de produtos grandes, os refrigeradores e congeladores verticais podem não ser suficientes em termos de funcionalidade desejada.
Tendo em conta estas vantagens, uma câmara frigorífica modular pode oferecer uma flexibilidade ampliada, um fácil acesso, um uso superior da energia e um armazenamento melhorado se tiveres planos de aumentar a capacidade ou precisares de armazenar produtos ou volumes maiores.