Armários de serviço
Os ingredientes são tudo quando se trata de criar grandes pratos. No entanto, as temperaturas ambiente podem variar ao longo do serviço nas cozinhas profissionais mais movimentadas, o que representa um desafio para manter seus ingredientes refrigerados e frescos até serem necessários.
Por isso, um armazenamento refrigerado confiável é vital. Deve ser capaz de manter a temperatura adequada para oferecer um desempenho de refrigeração excepcional e, ao mesmo tempo, ser suficientemente robusto para suportar as demandas de um ambiente de restauração agitado. É aqui que entram os nossos refrigeradores de armazenamento.
Os refrigeradores verticais de porta sólida garantem que os ingredientes sejam armazenados em temperaturas ótimas e seguras para os alimentos, a fim de manter a frescura do produto.
372 / 350 l
La: 595
Pr: 640
Al: 1840
A importância de um armazenamento refrigerado confiável.
Um armazenamento refrigerado confiável desempenha um papel crucial na manutenção da qualidade do produto, especialmente na indústria alimentícia. A refrigeração adequada evita a proliferação de bactérias, mantendo os produtos agrícolas, lácteos ou cárneos frescos e seguros para o consumo. Em um ambiente agitado de restaurantes ou varejo de alimentos, um sistema de armazenamento refrigerado eficiente e robusto é fundamental para preservar a qualidade, reduzir o desperdício e garantir a satisfação do cliente.
As vantagens do armazenamento refrigerado confiável da TEFCOLD
Escolher uma solução de armazenamento refrigerado da TEFCOLD traz inúmeros benefícios:
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Excelente desempenho de refrigeração
Nossos refrigeradores verticais oferecem refrigeração constante e ideal, mantendo a frescura e qualidade dos itens armazenados. -
Melhoria na organização
Um refrigerador vertical permite acesso rápido e fácil aos ingredientes refrigerados durante todo o serviço, permitindo foco na criação de pratos perfeitos a todo momento. -
Maximização do espaço de armazenamento
Graças ao seu design vertical, nossos refrigeradores verticais são compactos, mas oferecem muito espaço de armazenamento, sendo aproveitado ao máximo.
Soluções da TEFCOLD para armazenamento refrigerado
TEFCOLD oferece uma ampla gama de frigoríficos verticais projetados para atender às mais diversas necessidades comerciais.
Desde armários básicos e unidades sob o balcão até armários verticais de altura total com portas maciças. Todos estão disponíveis em uma variedade de acabamentos, incluindo branco e aço inoxidável, e alguns modelos foram adaptados às normas Gastronorm para acomodar uma ampla gama de configurações de bandejas GN.
Eles combinam um design e uma qualidade de construção elevados com um desempenho confiável para oferecer uma ótima relação custo-benefício.
Todos os nossos frigoríficos de armazenamento possuem refrigeração eficaz para garantir uma temperatura uniforme em todo o armário.
Oferecemos frigoríficos de armazenamento em uma variedade de tamanhos que se adaptam a todas as necessidades, seja para uma cozinha profissional em um restaurante, hotel, cafeteria, estabelecimento de comida para viagem ou outro tipo de restauração. Eles são adequados para armazenar grandes quantidades de ingredientes frescos e cozidos, como carne, legumes, laticínios, peixe e outros alimentos que requerem controle exato, constante e preciso da temperatura.
Todos os modelos são plug and play, o que significa que podem ser ligados assim que são retirados da caixa e estão prontos para uso. A única coisa com que você precisa se preocupar é colocar as prateleiras ajustáveis.